Τυρι Harmonia

Το τυρί harmonia είναι υψηλής ποιότητας τυρί με Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π) και μοναδικές αρωματικές και γευστικές ιδιότητες, που προσφέρεται σε μοντέρνα συσκευασία των 250γρ. και 400γρ.
Τα τυριά Harmonia παράγονται σύμφωνα με τις παραδοσιακές συνταγές, χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και ακολουθώντας όλες τις απαραίτητες διαδικασίες, σύμφωνα με τις πιο αυστηρές προδιαγραφές ασφάλειας τροφίμων. Η συλλογή γάλακτος γίνεται εντός 8 ωρών, η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 4°C, ενώ οι πρώτες ύλες περνούν από εκτεταμένους χημικούς ελέγχους.
Το γάλα μεταφέρεται σε δεξαμενές αποθήκευσης για τη διαδικασία παστερίωσης και την παραγωγή πηγμένου γάλακτος για τυρί, το οποίο τοποθετείται σε καλούπια. Στη συνέχεια, γίνεται η μορφοποίηση του τυριού, το βάπτισμα του σε άλμη και η τελική μεταφορά του στο μέρος ωρίμανσης.

Harmonia Γραβιερα 12μηνης ωριμανσης

Η γραβιέρα Harmonia από την Άρτα, είναι ένα φίνο τυρί με πλούσια, γλυκιά, ώριμη γεύση και εξαιρετικό άρωμα, ιδανικό ως επιτραπέζιο τυρί ή τυρί σαγανάκι. Παράγεται από 100% πρόβειο γάλα, σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή και διαδικασία ωρίμανσης 12 μηνών.
Packaging Information
Τεμάχιο 250g 400g
Κωδικός Προϊόντος 12402 12412
Τεμάχια/Κιβώτιο 15 10
Κιβώτια/Παλέτα (europallet) 112 112
Μικτό βάρος Τεμαχίου(g) 283 438
Μικτό βάρος κιβωτίου(Kg) 4,43 4,56

Harmonia Κεφαλογραβιερα Π.Ο.Π.

Η κεφαλογραβιέρα Harmonia από την Άρτα, είναι ένα φίνο τυρί με πλούσια γεύση και άρωμα, ιδανικό ως επιτραπέζιο τυρί ή τυρί σαγανάκι. Παράγεται από 100% πρόβειο γάλα, σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή και διαδικασία ωρίμανσης 120 ημερών.
Packaging Information
Τεμάχιο 250g 400g
Κωδικός Προϊόντος 12401 12411
Τεμάχια/Κιβώτιο 15 10
Κιβώτια/Παλέτα (europallet) 112 112
Μικτό βάρος Τεμαχίου(g) 283 438
Μικτό βάρος κιβωτίου(Kg) 4,43 4,56

Harmonia Γραβιερα Ναξου Π.Ο.Π.

Η γραβιέρα Νάξου Harmonia είναι ένα ελαφρώς γλυκό τυρί, πλούσιο σε άρωμα και χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, που καταναλώνεται κυρίως ως επιτραπέζιο τυρί. Παράγεται από τουλάχιστον 80% αγελαδινό γάλα και κατ 'ανώτατο όριο 20% κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα, σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή και διαδικασία ωρίμανσης 72 ημερών.
Packaging Information
Τεμάχιο 250g 400g
Κωδικός Προϊόντος 12400 12410
Τεμάχια/Κιβώτιο 24 16
Κιβώτια/Παλέτα (europallet) 70 70
Μικτό βάρος Τεμαχίου(g) 283 438
Μικτό βάρος κιβωτίου(Kg) 7,1 7,5

Harmonia Γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π.

Η γραβιέρα Κρήτης Harmonia είναι ένα ελαφρώς γλυκό τυρί, πλούσιο σε άρωμα και χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, που καταναλώνεται κυρίως ως επιτραπέζιο τυρί. Παράγεται από τουλάχιστον 80% πρόβειο γάλα και κατ 'ανώτατο όριο 20% κατσικίσιο γάλα, σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή και διαδικασία ωρίμανσης 3 μηνών.
Packaging Information
Τεμάχιο 400g
Κωδικός Προϊόντος 12413
Τεμάχια/Κιβώτιο 16
Κιβώτια/Παλέτα (europallet) 70
Μικτό βάρος Τεμαχίου(g) 438
Μικτό βάρος κιβωτίου(Kg) 7,5