Λευκα Κρασια

Wine Wine Wine
CHARDONNAY
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΑΤΤΙΚΗ, ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ

Chardonnay

Αρώματα ώριμων φρούτων με κυρίαρχα το πεπόνι και το λευκόσαρκο ροδάκινο. Κομψό, φρουτώδες και ισορροπημένο στο στόμα με τραγανή οξύτητα και μακρά επίγευση. Δυνατότητα Παλαίωσης: 2-3 έτη.

Συνοδεύει: Ζυμαρικά με λαχανικά και λευκές σάλτσες, ψάρι και κοτόπουλο στη σχάρα και μαλακά τυριά. Σερβίρεται στους 8-10°C.
CHARDONNAY BARREL FERMENTΕD
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΒΟΡΕΙΕΣ ΠΛΑΓΙΕΣ ΠΕΝΤΕΛΙΚΟΥ, ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ

Chardonnay

Χρυσαφένιο χρώμα με αχυρένιες ανταύγειες. Στη μύτη εμφανίζει ένα φρουτώδη χαρακτήρα, όπου επικρατούν τα αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου και μάνγκο. Φινετσάτο, γεμάτο στόμα, με ώριμα φρούτα, δροσιστική οξύτητα και βουτυράτη επίγευση, με νότες φρεσκοκαβουρδισμένου αμύγδαλου. Δυνατότητα Παλαίωσης: 3-5 έτη.

Συνοδεύει: Λιπαρά ψάρια στη σχάρα, ριζότο μανιταριών, ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος, pâté και πλούσια τυριά. Σερβίρεται στους 11-13°C.
ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΑΤΤΙΚΗ, ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ

Σαββατιανό

Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα. Ευχάριστο ανθικό προφίλ, όπου επικρατούν αρώματα λεμονανθών, αχλαδιού και κίτρου. Μαλακό και ντελικάτο στο στόμα, με δροσερή οξύτητα. Δυνατότητα Παλαίωσης: 1-2 έτη.

Συνοδεύει: Πράσινες σαλάτες με φρούτα, ψάρι με λαχανικά στον ατμό και φιλέτο γαλοπούλας. Σερβίρεται στους 8-10°C.
Wine Wine Wine
ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ BARREL FERMENTED
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΑΤΤΙΚΗ, ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ

Σαββατιανό

Μία εναλλακτική πρόταση Σαββατιανού, που ολοκλήρωσε την αλκοολική ζύμωση σε βαρέλια ακακίας και παρέμεινε με τις οινολάσπες για 5 μήνες. Κρασί με λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα και χαρακτηριστικά αρώματα φρέσκου αμύγδαλου, κερύθρας, αποξηραμένου βερύκοκου και νότες ακακίας. Στο στόμα είναι νόστιμο, πλούσιο και ισορροπημένο, με ευχάριστη φρουτώδη επίγευση. Δυνατότητα Παλαίωσης: 2-3 έτη.

Συνοδεύει: Ζυμαρικά με θαλασσινά, ψάρι στη σχάρα, λευκά κρέατα και ψητά λαχανικά. Σερβίρεται στους 12°C.
ΑΓΡΙΜΙ
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΑΤΤΙΚΗ, ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ

Ροδίτης - Σαββατιανό

Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα. Ιδιαίτερα ανθικό προφίλ, αρώματα εσπεριδοειδών και κίτρου. Ευχάριστο και μαλακό στο στόμα, με τραγανή οξύτητα. Δυνατότητα Παλαίωσης: 1-2 έτη

Συνοδεύει: Πολύχρωμες σαλάτες, ζυμαρικά με λευκή σάλτσα, κοτόπουλο λεμονάτο και ψάρι στο φούρνο. Σερβίρεται στους 12°C.
ΠΕΡΔΙΚΑ ΣΤ΄ΑΜΠΕΛΙ
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΑΤΤΙΚΗ, ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ

Ασύρτικο

Ζωηρό και ισορροπημένο κρασί με χαρακτήρα εσπεριδοειδών, όπου επικρατούν αρώματα λεμονανθού και pink grapefruit. Στο στόμα είναι καλοδομημένο με ευχάριστη δροσιστική οξύτητα και μακρά επίγευση. Δυνατότητα Παλαίωσης: 2-3 έτη.

Συνοδεύει: Ψάρια στη σχάρα, θαλασσινά, λευκά κρέατα και ζυμαρικά με λαχανικά. Σερβίρεται στους 12°C.
Wine
ΤΡΕΙΣ ΤΡΕΙΣ ΠΑΡΑΔΕΣ
ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ

Gewürztraminer - Ροδίτης

Απαλό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Έντονα ανθικό προφίλ στη μύτη, όπου κυριαρχεί το τριαντάφυλλο, ο ανανάς και τα ώριμα εξωτικά φρούτα. Φινετσάτο στο στόμα, με ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση, με έντονο χαρακτήρα γλυκού τριαντάφυλλου. Δυνατότητα Παλαίωσης: 2-3 έτη.

Συνοδεύει: Καπνιστό σολωμό, sushi, ζυμαρικά με ελαφριές λευκές σάλτσες. Πίνεται ευχάριστα και σαν απεριτίφ. Σερβίρεται στους 11-13°C.