Λευκα Κρασια

Wine Wine
ΑΝΕΜΟΣ Μοσχοφίλερο-Ροδίτης
Τοπικός Οίνος Κορίνθου Λευκός Ξηρός Οίνος

Ποικιλίες: 70% Ροδίτης & 30% Μοσχοφίλερο
Εσοδεία: 2013

Φρουτώδες κρασί με αρώματα φρέσκων φρούτων μήλου μπανάνας αχλαδιού ανανά συνδυάζονται με αρώματα από άνθη λεμονιάς και πέταλα τριανταφυλλιάς. Ευχάριστο και ισορροπημένο στόμα με εμφανή την παρουσία μιας ευχάριστης οξύτητας.
Δροσερή και φρουτώδη επίγευση.

Απολαύστε το με ψάρι, όστρακα, γαρίδες, καραβίδες, κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι γάλακτος και με λευκές ή ξανθές και ανοιχτόχρωμες σάλτσες. Πλούσιες αρωματικές σαλάτες.
Επίσης, με ζυμαρικά που συνοδεύονται από άσπρη σάλτσα.

Προτεινόμενο τυρί: Φέτα, μανούρι κ.α.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8°C - 12°C
Πέτρινες Πλαγιές
Τοπικός Κορινθιακός Λευκός Ξηρός Οίνος

Ποικιλίες: Chardonnay – Μαλαγουζιά

Ο φρουτώδης χαρακτήρας του Chardonnay με ανανά, μπανάνα, μήλο και αχλάδι παντρεύεται μοναδικά με τους πιο ώριμους χαρακτήρες του ροδάκινου, βερίκοκου και πορτοκαλιού της Μαλαγουζιάς. Η οξύτητα του Chardonnay ισορροπείται από την πιο μαλακή και ευχάριστη στο στόμα Μαλαγουζιά. Στόμα γεμάτο που ακολουθεί σε ένταση την μύτη με έντονο άρωμα και γλυκύτητα.

Απολαύστε το με φαγητά ανάλογα των χρωματικών αποχρώσεων όπως ψάρι, όστρακα, γαρίδες, καραβίδες, κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι γάλακτος και με λευκές ή ανοιχτόχρωμες σάλτσες. Επίσης με ζυμαρικά που συνοδεύονται από άσπρη σάλτσα και πιάτα αλλαντικών.

Προτεινόμενο τυρί: Μοτσαρέλλα & τυριά από κατσικίσιο γάλα, μαλακά κίτρινα τυριά.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8°C-12°C
Wine
VIOGNIER
Ποικιλιακός Οίνος Λευκός Ξηρός

Ποικιλία: 100% Viognier

Χρώμα λεμονί με χρυσές ανταύγειες, έντονα αρώματα από βερίκοκο, νεκταρίνι, ροδάκινο, mango, μαρμελάδα αχλαδιού που παντρεύονται με τη βανίλια και τις νότες από λευκά άνθη. Σώμα πλούσιο λιπαρό, στρογγυλό με κρεμώδη υφή και έντονη παρουσία μιας δροσερής αλλά απαλής οξύτητας. Πολύπλοκο με δύναμη και φινέτσα.

Απολαύστε το με λευκά ζυμαρικά, τηγανητό ψάρι, μανιτάρια, με κρέμα γάλακτος και λιπαρά τυριά τύπου Chevre.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8°C - 12°C